Adeus restaurante lotado: 5 receitas para jantar de Dia dos Namorados em casa gastando até R$ 100

Restaurante cheio, espera na fila e conta salgada no fim da noite. O Dia dos Namorados, 12 de junho, pode ser muito mais gostoso, e barato, bem longe de tudo isso.

Com até R$ 100 e algumas panelas, dá para montar um jantar romântico que rende mais memória do que qualquer mesa concorrida. O melhor: são pratos fáceis, que não exigem horas na cozinha nem talento de chef.

A seguir, estão cinco receitas simples, diferentes e cheias de sabor, da entrada à sobremesa, com ingredientes e preparo resumidos. Veja só!

1. Bruschetta caprese para abrir a noite

Uma entrada italiana clássica, leve e elegante, que fica pronta em minutos e já dá o clima da noite.

Ingredientes: pão italiano fatiado, 2 tomates picados, 200 g de mussarela de búfala, manjericão fresco, 1 dente de alho, azeite e sal.

Como fazer: esfregue o alho nas fatias de pão e leve ao forno até dourar. Tempere os tomates com azeite, sal e manjericão, coloque sobre o pão, finalize com a mussarela e sirva.

2. Macarronada cremosa que conquista

Um principal econômico e reconfortante, com cara de jantar especial e daqueles de pedir bis.

Ingredientes: 250 g de macarrão, 1 lata de molho de tomate, 1/2 copo de requeijão, manjericão e queijo ralado.

Como fazer: cozinhe o macarrão em água com sal. À parte, aqueça o molho de tomate e misture o requeijão até ficar cremoso. Junte a massa, finalize com manjericão e queijo e sirva quente.

3. Peito de frango recheado para impressionar

Da entrada à sobremesa: as cinco receitas que vão montar o seu jantar de Dia dos Namorados por até R$ 100. Imagem: Jornal Mix

Uma opção mais leve, porém sofisticada, suculenta por dentro e bonita no prato.

Ingredientes: 2 peitos de frango, 100 g de ricota ou mussarela, 1 xícara de espinafre picado, sal, pimenta e azeite.

Como fazer: faça um corte lateral no frango e recheie com o queijo e o espinafre. Feche com palitos, tempere e grelhe em fogo médio até dourar por fora e cozinhar por dentro. Sirva com arroz ou salada.

4. Mousse de maracujá para refrescar

Uma sobremesa rápida e infalível, cujo azedinho equilibra a refeição depois de um prato quente.

Ingredientes: 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite e 1 xícara de suco concentrado de maracujá.

Como fazer: bata tudo no liquidificador por cerca de 5 minutos, distribua em taças e leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.

5. Petit gâteau para um final inesquecível

O queridinho dos casais, com o centro mole de chocolate e aquele contraste de quente com gelado que é puro charme.

Ingredientes: 200 g de chocolate, 2 colheres de manteiga, 2 ovos, 2 gemas, 2 colheres de açúcar e 2 colheres de farinha.

Como fazer: derreta o chocolate com a manteiga. Bata os ovos, as gemas e o açúcar, misture o chocolate e a farinha e asse em forminhas untadas por cerca de 8 minutos a 200°C. Sirva na hora, com uma bola de sorvete.

O segredo está nos detalhes

Mais do que a comida, o clima faz a diferença. Abaixe as luzes, acenda algumas velas, capriche na playlist e arrume a mesa com uma toalha bonita e um arranjo de flores. São detalhes simples que, somados ao cardápio, transformam uma noite comum em uma lembrança para a vida toda.

E o melhor de tudo: escolhendo bem os ingredientes e aproveitando o que já tem em casa, esse jantar completo sai por até R$ 100, bem menos do que a conta de um restaurante badalado no Dia dos Namorados.

Quer mais ideias para surpreender sem pesar no bolso? Fique de olho no Jornal Mix e descubra receitas e dicas que transformam datas comuns em momentos inesquecíveis.